Is cineál nua leasaitheach bia é praghas sorbate potaisiam, a fhéadfaidh bac a chur ar fhás baictéir, múnlaí agus giostaí gan dochar a dhéanamh ar bhlas an bhia.Baineann sé le meitibileacht an duine, tá sábháilteacht phearsanta aige, agus aithnítear go hidirnáisiúnta é mar an leasaitheach bia is fearr.Tá a thocsaineacht i bhfad níos ísle ná leasaithigh eile, agus úsáidtear go forleathan é i mbia faoi láthair.Is féidir le Sorbate Potaisiam Insen a éifeacht antaiséipteach a fheidhmiú go hiomlán i meán aigéadach, ach is beag éifeacht antaiséipteach a bhíonn aige faoi choinníollacha neodracha.
Paraiméadair | Sonraíocht | Torthaí | |
Dealramh | Gráinneach Bán nó Púdar | Gráinneach Bán | |
Aitheantas | Comhlíon | Comhlíonann | |
Measúnacht | 99.0% -101.0% | 100.75% | |
Alcaileacht (mar K2CO3) | ≤ 1.0 % | < 1.0 % | |
Aigéadacht (mar Aigéad Sorbach) | ≤ 1.0 % | < 1.0 % | |
Aldehyd (mar formaildéad) | ≤ 0.1 % | < 0.1 % | |
Luaidhe (Pb) | ≤ 2 mg/kg | < 2 mg/kg | |
Miotail Throma (mar Pb) | ≤ 10 mg/kg | < 10 mg/kg | |
mearcair (Hg) | ≤ 1 mg/kg | < 1 mg/kg | |
Arsanaic(mar A) | ≤ 3 mg/kg | < 3 mg/kg | |
fuinseog | Saor | Saor | |
Caillteanas ar Thriomú | ≤ 1.0 % | 0.12% | |
Neamhíonachtaí so-ghalaithe orgánacha | Comhlíonann na ceanglais | Comhlíonann na ceanglais | |
Tuaslagóirí iarmharacha | Comhlíonann na ceanglais | Comhlíonann na ceanglais | |
Cloíonn na hearraí le heagrán FCC IX |
Praghas Sorbate Potaisiam, mar an leasaitheach bia is lú tocsaineach, a úsáidtear go forleathan i dtionscail próiseála bia agus beatha, chomh maith le i gcosmaidí, toitíní, roisíní, cumhráin, agus tionscail rubair.
Mar sin féin, is é an ceann is mó a úsáidtear i gcaomhnú bia agus beatha.
Sampla
Ar fáil
Pacáiste
25kg in aghaidh an Carton, nó de réir mar a theastaíonn uait.
Stóráil
Stóráil an coimeádán dúnta go docht in áit thirim, fionnuar agus dea-aeráilte.